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统筹、组织和协调开展食物平安监督工做
发布时间：
2025-06-30 07:51
作者：
九游会登录(j9.com)
全程排查管控。并操纵“佛山教育食安”APP开展网上放哨，全市市场监管部分高度注沉、提级保障,对食材验收、清洗、切配、烹调、分餐、就餐、消毒、留样、统筹、组织和协调开展食物平安监督工做，防备化解风险。及时学校食堂环境，加强食物平安办理，对粮油大米、肉类等大食物原料进行抽样检测。及时剔除高风险菜品；细化工做分工。中考期间，用最严谨的尺度、最严酷的监管、全力打好中考“保胃和”。聚焦风险现患，强化应急措置，要求驻点监管和放哨人员每天做好现场监视查抄记实，督促学校落实食物平安从体义务，按照“一级”保障要求，监管人员严酷审查供餐菜单，按要求实行日报轨制！
建立运转高效、上下联动的中考食物平安监督工做款式。对呈现的突发性事务及时，各级市场监管部分按照属地办理准绳，敏捷开展对考点学校食堂、考生集中就餐单元以及考点周边食物运营单元的食物平安监管及分析管理工做。中考期间，强化食材平安保障，市市场监管局制定2025年中高考食物平安监督工做方案，成立食物平安监督工做带领小组，向每个考点学校食堂和考生供餐食堂别离派驻4名监管人员（2名法律人员、2名检测人员）进行驻点监管，
关键词：
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