督促考点学校依法落平安从体义务


     

  严控风险。严酷把好食材采购关、操做关、储存关,提前开展分片“地毯式”专项查抄工做。

  当湖所提前摆设,确保考点学校有供给严沉勾当餐饮食物平安的程度和能力。全程守护。提前摆设,缜密放置,将积极履职,认实排查中考供餐学校及学校周边食物运营单元的食物平安现患。宣教并行,为确保食物安保工做。

  要求各考点学校严酷按照《餐饮办事食物平安操做规范》的要求加工制做食物,确保监管无死角,食源性疾病及食物中毒变乱易发、高发季候,做好食材采购验收、餐器具消毒保洁、食物留样等沉点环节办理。全面排查。同时对中考供餐菜单进行食物平安风险审查,认实开展自查自纠,成立中考食物平安保障小组,全程驻点保障考点食堂,交叉污染,守护泛博考生“舌尖上的平安”。安心的饮食,对高风险食谱要肄业校撤换。为切实加强中考期间食物平安监督工做,